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剧情简介
由北京广播电视台生活频道中心打造的大(dà )型城市美食人文纪录片栏目《味道掌(zhǎng )门》，聚焦北京美食文化特色，汇聚名厨(chú )名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人(rén )、一份独特的城市记(jì )忆展开，以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入，通过挖掘(jué )人物传承技艺的故事来讲述城市发展，带领观众品鉴美味背后厨艺大(dà )师的坚守与匠心。
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