剧情简介

由北(běi )京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美(měi )食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份(fèn )独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。   该片以美食切(qiē )入,通过挖(wā )掘(jué )人物传承技艺的(de )故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师(shī )的坚守与匠心。

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