剧情简介

由北京广播电(diàn )视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色(sè ),汇聚名厨名(míng )菜,围绕(rào )一(yī )道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之(zhī )名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。   该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城(chéng )市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。

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